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Meatball Spaghetti
Was für die Mafiosi aus Sizilien gut ist, dass kann für mich auch nur gut sein. Inspiriert von der TV Serie The Sopranos habe ich mich mal an dieses klassisch italienische Gericht gewagt und ich muss...
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Bolognese ala gekleckert.de
Was das Thema Bolognese angeht, gibt es 1000 verschiedene Varianten und Rezepte und jeder behauptet natürlich, dass seine Version die Beste sei. Ob meine Version die Beste ist weiß ich nicht, und...
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Grill-Quickie: Curry Balls mit Minz-Joghurt
Eigentlich wollte ich diese köstliche Kleinigkeit vom Grill garnicht verbloggen, aber als Juliane von Schöner Tag noch per Facebook ihre Sympathie für dieses Gericht zum Ausdruck gebracht hat, konnte...
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Köfte Wrap
Köfte stehen schon etwas länger auf meiner To Do Liste. Allerdings wollte ich die ursprünglich mal fürs Grillen vorbereiten. Da das Wetter jetzt aber oftmals nicht mitspielen wollte, habe ich die...
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Wirsingrouladen mit Selleriepüree
Schon vor einiger Zeit gekocht, aber den Weg in den Blog hat es dieses wunderbare Schmorgericht bisher nicht geschafft. Zu stressig waren die letzten Tage und mit dem Kopf war ich auch woanders. Ende...
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Japanisch angehauchte Fleischbällchen Suppe
Diese Suppe wird es bei mir jetzt öfter geben. Vor allem im Büro, denn sie eignet sich hervorragend zum mitnehmen. Gesche hat mir die Idee geliefert. Bei ihr gab es die Suppe in einer etwas anderen...
View ArticleBacon Explosion
Heute mal was aus der Kategorie: “nachgekocht”. Das Video sagt eigentlich alles. Ein Gericht für echte Männer. Dazu ein paar deftige Bratkartoffeln. Herrlich! Einkaufsliste: 1,5kg Schweinehack 2...
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